Biltong - La recette classique - Grand Format - Meat Me
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Biltong – La recette classique – Grand Format

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200g de bœuf (Angus écossais) mariné, épicé et séché selon une recette traditionnelle sud-africaine appelée biltong. Cette recette est la plus classique et la plus neutre des trois, riche en protéines (47,8%) et pauvre en matières grasses (2,6%).

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