Fenalår – Gigot d’agneau mariné et affiné 7 mois

24,8052,80

Gigot d’agneau mariné, séché et affiné pendant 7 mois selon la recette traditionnelle norvégienne. Le fenalår est livré en morceau sous vide et désossé. Le fenalår est un produit rare et exceptionnel fabriqué par seulement 30 producteurs dans le monde.

Livraison sous 2/3 jours ouvrés par Colissimo
EN STOCK – Produit disponible

UGS : N/A Catégorie :

Product Description

Description du Fenalår

Qu’est ce que le Fenalår ?
Le fenalår est de la viande d’agneau marinée et séchée d’origine norvégienne. Issue de la pure tradition viking datant de près de 1000 ans, le fenalår est fabriqué à partir du gigot d’agneau, mariné, séché et affiné pendant 7 mois. Les agneaux sont élevés au grand air dans Fjords norvégiens d’avril à octobre et se nourrissent uniquement d’herbe. Nous avons fait le choix de vous proposer une recette de fenalår marinée et épicée pour un goût à la fois prononcé et appréciable.

Quand le manger ?
Le fenalår, comme les jambons pata negra et bellota, est principalement dégusté au moment de l’apéritif. Il s’apprécie aussi bien en planche de charcuterie qu’en tartine. Pour les amateurs de petits déjeuners salés, vous pouvez également remplacer votre jambon par du fenalår. Cela en fera un petit déjeuner norvégien.

En quoi le Fenalår est exceptionnel?
Gourmet et peu salé, le fenalår est une charcuterie d’exception, surprenante et surtout extrêmement rare. On compte une trentaine de producteurs de fenalår en Norvège (et donc dans le monde) et autant de recettes, de la plus nature à la plus épicée. Amateur d’agneau ou de charcuterie, voici un produit qui saura ravir votre palais et celui de vos invités.

Additional Information

Conservation

Le fenalår est livré sous vide, désossé et avec un sac de conservation. Une fois sorti de son emballage, conserver au frais dans son sac.

Livraison

Par voie postale, sous 48h ; livré avec un sac de conservation.

Composition

Ingrédients : Gigot d'agneau, sel, épices, nitrite de sodium E250.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Energie 1251Kj (299kcal), Lipides 19,2g (dont acides gras saturés 8,5g), glucides 0g (dont sucres 0g), protéines 30,6g, sel 5,7g.

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Be the first to review “Fenalår – Gigot d’agneau mariné et affiné 7 mois”

Garanties et livraison

Paiements facilités
Nous acceptons les modes de paiements suivants: PayPal, Carte Bleue Visa, Master Card, Virement bancaire

Livraison rapide
Votre commande sera livrée dans un délai de 2 à 3 jours ouvrés.

100% sécurisé
Notre protocole SSL garantit une transaction sécurisée.

Service client réactif
En cas de besoin, appelez Thomas au 06.76.33.18.71 ou contactez-nous sur hello@feedandgo.fr



Besoin d’aide ?
Contactez-nous au 06.76.33.18.71
ou sur bonjour@meat-me.fr

Livraison en 2/3 jours ouvrés

Ils ont approuvé
Galeries Lafayette / Cuisine Actuelle / Direct Matin
Publicis Drugstore / Voltage / Paulette