Fenalår Archives - Meat Me
  • 60g de fenalår : gigot d’agneau séché et affiné pendant 6 à 7 mois dans les fjords norvégiens. Le fenalår est un produit rare et exceptionnel fabriqué par seulement 30 producteurs dans le monde. Cette recette est moins prononcée que la recette classique.

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  • 60g de fenalår : gigot d’agneau séché et affiné pendant 6 à 7 mois dans les fjords norvégiens. Le fenalår est un produit rare et exceptionnel fabriqué par seulement 30 producteurs dans le monde. Cette recette est la plus fine et la plus complexe en bouche des trois.

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  • 60g de fenalår : gigot d’agneau séché et affiné pendant 6 à 7 mois dans les fjords norvégiens. Le fenalår est un produit rare et exceptionnel fabriqué par seulement 30 producteurs dans le monde. Dans cette recette, le goût de l'agneau sera le plus prononcé.

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  • 1 recette de chaque (recettes Classique, Aux Herbes, Marinée) pour découvrir toutes ses saveurs. 3 x 60g de fenalår : gigot d’agneau séché et affiné pendant 6 à 7 mois dans les fjords norvégiens. Le fenalår est un produit rare et exceptionnel fabriqué par seulement 30 producteurs dans le monde.

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  • Gigot d’agneau mariné, séché et affiné pendant 7 mois selon la recette traditionnelle norvégienne. Le fenalår est livré en morceau sous vide et désossé. Le fenalår est un produit rare et exceptionnel fabriqué par seulement 30 producteurs dans le monde.

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